Geruch unmittelbar nach dem Kochen
Geeigneten Dunstabzug nutzen und Feuchtigkeit nach außen abführen.
Die übliche Umlufthaube führt die Luft in den Raum zurück und ersetzt keinen Luftaustausch.
HAUSHALTSTIPPS · C12.07
Koch- und Fettgerüche im Haushalt
Nach dem Kochen können Gerüche in der Luft bleiben – oder von Fettfilm, gebrauchten Filtern und Speiseresten immer wieder neu ausgehen. Lüften und das Entfernen dieser Rückstände erfüllen verschiedene Aufgaben.
ZUERST EINORDNEN
Luft, Oberfläche oder Filter?
Klebrige Flächen
Fettrückstände am Spritzbereich und an erreichbaren Haubenflächen reinigen.
Alte Fettfilme nicht mit Duftspray überdecken.
Geruch trotz laufender Haube
Zustand von Fettfilter und gegebenenfalls Geruchsfilter kontrollieren.
Ein Metallfettfilter und ein Aktivkohlefilter werden nicht gleich gepflegt.
SCHRITT FÜR SCHRITT
Die Geruchsquellen nach dem Kochen abarbeiten
Frische Rückstände entfernen
Abgekühlte Spritzer aufnehmen, Geschirr reinigen und geruchsintensive Speisereste wegräumen. Benutzte Tücher ausgebreitet trocknen lassen.
Küchenluft austauschen
Nach Möglichkeit direkt nach außen lüften und die Küchentür zu kühleren Wohnräumen schließen. So gelangt weniger feuchte Kochluft in andere Räume.
Fettfilm passend zur Oberfläche lösen
Reiniger auf ein Tuch geben, kleine Abschnitte bearbeiten und gelösten Film aufnehmen. Auf Lack und beschichteten Fronten zuerst die Pflegefreigabe prüfen; Fugen nicht fluten.
Filter gezielt pflegen
Haube für den Filterausbau nach Anleitung sichern. Waschbare Fettfilter reinigen und trocknen; Geruchsfilter entsprechend ihrer Bauart wechseln oder nur ausdrücklich erlaubt regenerieren.
Beim nächsten Kochen kontrollieren
Entsteht derselbe Geruch erneut? Dann auch Ofenrückstände, Abfall und den Luftweg der Haube prüfen. Zugesetzte oder defekte Anlagen instand setzen lassen.
GRENZE DER EIGENREINIGUNG
Abluftanlage nicht eigenmächtig verändern
Bei einer raumluftabhängigen Feuerstätte kann Abluftbetrieb die sichere Verbrennung beeinflussen. Vorgesehene Sicherheitseinrichtungen nicht umgehen und Änderungen mit Fachbetrieb beziehungsweise Schornsteinfeger klären. Rauch oder Schmorgeruch an der Elektrik ist kein normaler Reinigungsfall.
ZUM ABSCHLUSS
Ergebnis prüfen
- Keine klebrigen Rückstände am Spritzbereich
- Filter richtig eingesetzt und nach Vorgabe gepflegt
- Kochfeuchtigkeit gelangt nach außen
QUELLEN & HERSTELLERHINWEISE
Grundlagen dieser Anleitung
- Bosch · Filter der Dunstabzugshaube reinigen ↗
Fett- und Geruchsfilter unterscheiden; Reinigung und Wechsel anhand der Geräteanleitung festlegen.
- Umweltbundesamt · Richtig lüften ↗
Feuchteabfuhr, Stoß- und Querlüftung sowie Besonderheiten kalter Räume und Keller.
- BIÖG · Haushaltshygiene ↗
Übliche Haushaltsreinigung, getrennte und trockene Arbeitsmittel; Desinfektion nur bei begründetem Bedarf.