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STOFFKATALOG · KATEGORIE 02

Riecht sauber. Ist es das auch?

Duftstoffe beeinflussen unsere Wahrnehmung sofort. Genau deshalb müssen wir Geruch, Reinigungsleistung und Sicherheit sauber voneinander trennen.

FUNKTION STATT DUFTVERSPRECHEN

Ein Duftstoff kann mehrere Rollen haben.

Limonen riecht nach Zitrus und kann gleichzeitig als unpolares Lösemittel wirken. Benzylalkohol kann Duftstoff, Lösemittel oder Konservierungsbaustein sein. Die Funktion ergibt sich deshalb erst aus Menge und Rezeptur.

01Geruch

Parfümkompositionen geben dem Produkt einen gewünschten Charakter oder überdecken Rohstoffgerüche.

02Allergie

Einige Duftstoffe können sensibilisieren (allergisch überempfindlich machen) und müssen abhängig von den geltenden Regeln genannt werden.

03Umwelt

Terpene können flüchtig, gewässergefährdend oder schlecht für bestimmte Materialien sein. „Natürlich“ ist keine Gefahreneinstufung.

TYPISCHE NAMEN RICHTIG LESEN

Reinigungsrelevante Duftstoffe.

Die Tabelle zeigt typische Einzelstoffe, die auch in Reinigungsprodukten vorkommen können. Eine Parfümkomposition kann zusätzlich viele weitere Bestandteile enthalten.

Name / GruppeChemische BezeichnungFormelMilieuReinigungspraxis

Limonen

1-Methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en

C₁₀H₁₆produktabhängig

Zitrusduft; zugleich unpolares Terpenlösemittel. Kann sensibilisieren und ist gewässerrelevant.

Linalool

3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol

C₁₀H₁₈Oproduktabhängig

Blumig-frischer Duftstoff; Oxidationsprodukte können allergisch sensibilisieren.

Citral

Gemisch aus Geranial und Neral

C₁₀H₁₆Oproduktabhängig

Intensiver Zitronenduft; deklarations- und sensibilisierungsrelevant.

Geraniol

(2E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol

C₁₀H₁₈Oproduktabhängig

Rosenartiger Duftstoff in Parfümkompositionen; kein Reinigungsnachweis.

Citronellol

3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol

C₁₀H₂₀Oproduktabhängig

Frischer, rosiger Duftstoff; mögliche Sensibilisierung beachten.

Eucalyptol

1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octan · 1,8-Cineol

C₁₀H₁₈Oproduktabhängig

Eukalyptusartiger Duft und Terpencharakter; sagt nichts über Desinfektionsleistung aus.

α-Pinen

2,6,6-Trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en

C₁₀H₁₆produktabhängig

Kiefernartiger Duft; oxidierbar und sensibilisierungsrelevant.

Benzylalkohol

Phenylmethanol

C₇H₈Oproduktabhängig

Duftstoff, Lösemittel oder Konservierungsbaustein – die Funktion hängt von der Rezeptur ab.

ETIKETT STATT NASENTEST

Was auf dem Produkt stehen kann.

Parfum bezeichnet meist eine Mischung. Bestimmte allergene Duftstoffe müssen zusätzlich einzeln genannt werden, wenn die jeweilige Kennzeichnungsgrenze erreicht ist. Nach der neuen EU-Detergenzienverordnung gilt für die dort gelisteten Duftstoffallergene grundsätzlich eine Schwelle von mehr als 0,01 Masseprozent; die neuen Regeln gelten überwiegend ab dem 23. September 2029.

FUN FACT · DUFTMARKETING

Zitrone bedeutet nicht automatisch Zitronensäure.

Ein Reiniger kann nach Zitrone riechen, ohne Zitronensäure als reinigenden Wirkstoff zu enthalten. Umgekehrt kann ein geruchsarmer Entkalker Zitronensäure enthalten. Nase und Chemie beantworten unterschiedliche Fragen.

FACHLICHE GRUNDLAGEN

Quellen und Vertiefung

UmweltbundesamtFunktion und Allergierisiken von Duftstoffen ↗Europäische UnionAktuelle Detergenzienverordnung und Kennzeichnung von Duftstoffallergenen ↗

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Duft ist nur eine von fünf Fachkategorien.

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