HAUSHALTSTIPPS · B08.08

Antihaftbeschichtungen schonend behandeln

Bratrückstände sollen weg, die Beschichtung soll bleiben. Prüfe deshalb die Pfannenserie und ihren Zustand, bevor ein Schaber, Scheuermittel oder kräftiger Reiniger zum Einsatz kommt.

Edelstahlpfanne und dunkle beschichtete Pfanne nebeneinander
Ähnlicher Einsatzzweck, andere Oberfläche: Eine Reinigungsmethode für Edelstahl passt nicht automatisch zur beschichteten Pfanne.KI-generierte Illustration

01 · EINORDNEN

Was ist an der Pfanne bekannt?

Antihaftsystem dokumentiert

Anleitung nennt Beschichtung und Pflege, zum Beispiel für die konkrete PTFE- oder Keramikserie.

Deren Regeln zu Werkzeugen, Hitze und Spülmaschine übernehmen.

Dunkle unbeschichtete Fläche

Auch eingebranntes Eisen oder schwarze Emaille können dunkel aussehen.

Erst Material bestimmen; Antihaftpflege nicht allein nach der Farbe wählen.

Blasen oder Ablösung

Teile der Schicht heben sich; tiefe Riefen legen möglicherweise den Untergrund frei.

Nicht wegschrubben. Verwendung bis zur Klärung mit dem Hersteller aussetzen.

02 · VORGEHEN

So gehst du vor

  1. Abkühlen lassen

    Heiße Pfanne nicht kalt abschrecken. Griff und Außenfläche ebenfalls erst in handhabbarem Zustand reinigen.

  2. Reste anlösen

    Bei erlaubter Nassreinigung warmes Spülwasser verwenden. Eine kurze Einweichzeit nach Anleitung ist schonender als kräftiges Kratzen.

  3. Weich reinigen

    Beläge mit weichem Schwamm oder geeignetem Werkzeug lösen. Keine Stahlwolle, Klinge oder Scheuerseite einsetzen. Edelstahlpolitur gehört nicht auf die Antihaftfläche.

  4. Spülen, trocknen, ansehen

    Reiniger abspülen und die Pfanne trocknen. Bei bleibenden Schäden nicht zu stärkeren Mitteln wechseln. Beim Stapeln die gereinigte Oberfläche vor Metallkontakt schützen.

AUS DEM HAUSHALT

Darf sie in die Spülmaschine?

Nur mit Freigabe der konkreten Serie. Selbst dann kann schonende Handreinigung die Oberfläche länger erhalten. Ein allgemeines „spülmaschinenfest“ einer anderen Pfanne ist nicht übertragbar.

03 · KONTROLLE

Zum Abschluss prüfen

  • Rückstände ohne harten Werkzeugkontakt entfernt
  • Keine abhebende Beschichtung übersehen
  • Pfanne trocken und beim Lagern geschützt

QUELLEN & HERSTELLERHINWEISE

Grundlagen dieser Anleitung

Maßgeblich sind die Angaben zum konkreten Gegenstand und Reinigungsmittel. Herstellerbeispiele lassen sich nicht pauschal auf andere Produkte übertragen.

  • Le Creuset · Care & Use

    Abschnitte zu Antihaftflächen: Abkühlen, Handreinigung, weiche Werkzeuge sowie Überhitzungs- und Kratzschäden. Modellbezogene Freigaben beachten.

Quellen geprüft: 20. September 2026